一直是高端米的“泰國(guó)香米”，最近賣出了便宜價(jià)：3.2元/斤，價(jià)格直逼國(guó)內(nèi)的普通大米。消費(fèi)者是該為此興奮么？未必見得，目前市面上很多所謂的泰國(guó)香米，不僅沒有香味，出身情況也很不明。近年來進(jìn)口泰國(guó)香米數(shù)量銳減，市面上“泰國(guó)香米”卻不見少，對(duì)此現(xiàn)象，專家、米商在采訪中紛紛表示：在泰國(guó)香米中摻雜、摻假或用國(guó)產(chǎn)米冒牌已成行內(nèi)潛規(guī)則，由于國(guó)內(nèi)尚無泰國(guó)香米的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和流通規(guī)范，消費(fèi)維權(quán)很難有法可依。
都說是“泰國(guó)香米”，價(jià)格模樣大不相同
昨天傍晚，杭州樂購超市河濱店的大米銷售區(qū)里，有個(gè)米桶盛滿了“泰國(guó)香米”。3.2元/斤的標(biāo)價(jià)吸引不少消費(fèi)者駐足。
一位40多歲的中年人問邊上的超市工作人員：“這泰國(guó)香米是不是真的？”超市工作人員未置可否。記者仔細(xì)查看了這些“泰國(guó)香米”，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地卻是杭州。
“如果要買好的泰國(guó)米就去那。”循著工作人員的指示，記者在超市的一排貨架上看到了五個(gè)品種的泰國(guó)大米。有皇族田泰國(guó)茉莉香米、皇族金輝泰國(guó)巴吞、金怡泰國(guó)香米，售價(jià)9.56元到15.8元/公斤不等，均在正面包裝顯眼處注明是原產(chǎn)地包裝。“到底怎么選，心里一點(diǎn)沒譜。”一位60多歲的男顧客說。
記者隨即走訪了華潤(rùn)萬家、好又多等多家超市后，發(fā)現(xiàn)類似的問題同樣存在。泰國(guó)香米已經(jīng)在杭州大米市場(chǎng)占據(jù)一席之地，品牌多達(dá)十多個(gè)，有“泰國(guó)香米”、“正宗泰國(guó)香米”、“泰國(guó)巴吞米”、“泰國(guó)烏汶香米”、“泰國(guó)茉莉香米”等等。
同為泰國(guó)香米，有些寫著“原裝進(jìn)口”、“原產(chǎn)地認(rèn)證”，有些則標(biāo)明是“國(guó)內(nèi)分裝”，產(chǎn)地從泰國(guó)到廣東佛山到蘇州金湖，價(jià)格也是相差懸殊。如金熊牌上等泰國(guó)香米，折算后的價(jià)格為13.8元/公斤；而5公斤裝的金球牌泰國(guó)茉莉香米價(jià)格為48.5元，折算后的價(jià)格為9.7元/公斤。價(jià)格最低的是樂購超市的散裝泰國(guó)香米和歐尚超市的散裝泰米，價(jià)格均為6.4元/公斤，與前面兩者一比，最高差價(jià)可達(dá)1~2倍。
業(yè)內(nèi)透露：
價(jià)格太便宜的，就不是正宗的
其實(shí)，犯難的不僅僅是消費(fèi)者，很多業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商和主管部門也對(duì)此摸不清頭腦。
“確實(shí)很難鑒別。”杭州糧油批發(fā)市場(chǎng)信息工程師李連慶告訴記者。“唯一能簡(jiǎn)單說明真假的，就是價(jià)格。”李連慶說，目前批發(fā)市場(chǎng)的泰國(guó)香米平均價(jià)為9.6元/公斤，有幾次在超市里看到的價(jià)格遠(yuǎn)低于這個(gè)，就很疑惑。結(jié)果經(jīng)銷商給的回復(fù)是“假的概率很大”。
“太便宜的泰國(guó)香米不可信。”杭州糧油食品有限公司總經(jīng)理沈?qū)殗?guó)說，成本至少要每公斤9元，銷售價(jià)在12元/公斤才算正常。
昨天下午，記者聯(lián)系上了杭州市糧食局行業(yè)發(fā)展處相關(guān)人士。他說，正宗的泰國(guó)香米售價(jià)至少要在10元/公斤以上。
這些判斷似乎有著充足的理由。去年以來，由于泰國(guó)政局不穩(wěn)，導(dǎo)致泰國(guó)香米的價(jià)格不斷飆升，從一年前的500美元/噸上升到現(xiàn)在的1000美元/噸。這導(dǎo)致中國(guó)進(jìn)口泰國(guó)香米量銳減，從去年的20多萬噸減少到7萬噸。
今年8月初，泰國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示：“目前，泰國(guó)香米成本價(jià)達(dá)人民幣7元/公斤，在中國(guó)市場(chǎng)售價(jià)要10元/公斤以上。低于這個(gè)價(jià)格的肯定是以次充好。”他還表示，“在中國(guó)分裝的泰國(guó)香米，99%都是偽泰國(guó)香米。”
“整容”摻假，成了業(yè)內(nèi)潛規(guī)則
那么，既然如此，市場(chǎng)上的這些所謂泰國(guó)香米出自何處？
杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)業(yè)務(wù)部曾是某品牌泰國(guó)香米在浙江省的總代理商，從2004年起步，也算是泰國(guó)香米的首吃螃蟹者。但在2007年，該業(yè)務(wù)部果斷地割舍了這個(gè)業(yè)務(wù)。
“國(guó)內(nèi)賣的價(jià)格太低，但進(jìn)價(jià)居高不下。”該負(fù)責(zé)人俞先生坦言，很大原因是國(guó)內(nèi)各種冒牌泰國(guó)香米沖擊了市場(chǎng)。據(jù)他了解，這些米部分來自江西。
“這種摻假現(xiàn)象，主要是為了降低成本，但食品安全一般沒有問題，所以早成了業(yè)內(nèi)潛規(guī)則。”杭州一位水稻研究專家表示，國(guó)產(chǎn)的云南絲苗米、湖北湖南等地的秈米也是泰國(guó)香米的模仿者。
據(jù)了解，在中國(guó)市場(chǎng)銷售的摻假泰國(guó)香米分原裝進(jìn)口和分裝兩種。比較常見的是把國(guó)產(chǎn)長(zhǎng)粒米直接冒充泰國(guó)香米，把國(guó)產(chǎn)米運(yùn)到香港轉(zhuǎn)一圈，再運(yùn)回廣州、深圳，就變成泰國(guó)香米了。
“假冒最嚴(yán)重的是5公斤裝及以下的分裝泰國(guó)香米。”一位多年的大米經(jīng)銷商透露，這個(gè)規(guī)格在杭州的超市占了大多數(shù)。分裝過程中，就有可能摻雜了泰國(guó)產(chǎn)的其他大米如巴吞米，甚至直接混進(jìn)國(guó)產(chǎn)大米。最惡劣的方式則是完全假冒，廠家將食用香精噴灑到國(guó)產(chǎn)白米上，使白米散發(fā)出濃郁的香味，冒充香米。
其實(shí)，追溯一下真正泰國(guó)香米的產(chǎn)量和出口量也可以知道，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出售的泰國(guó)香米，大部分都是有水分的。每年泰國(guó)香米的產(chǎn)量也只有300萬噸左右，每年只有約30萬噸出口到中國(guó)，占總產(chǎn)量的1/10。據(jù)杭州市出入境檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年來，杭州地區(qū)從未從國(guó)外進(jìn)口過任何大米。杭州市場(chǎng)上出現(xiàn)的“泰國(guó)大米”多半是從廣東深圳等地的海關(guān)入境，分銷過來的。
不過，由于現(xiàn)在國(guó)內(nèi)沒有泰國(guó)香米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，所以即使打假也無法可依，消費(fèi)者維權(quán)也長(zhǎng)路漫漫。