昨日據湛江市工商局新聞辦通報，該市吳川黃坡工商所執法人員日前在蛇地村民居內搗毀了一間地下熟食品加工場，現場查獲半成品及生食品50公斤，過期變質花生油17.5公斤，另查獲一批“問題”食品。
當日，執法人員進入隱藏在民居內的一間無證照從事食品加工的地下加工場察看，當時，加工場內有3個工人正在忙碌，爐灶里噴出濃濃黑煙，墻上地下滿是油漬，一片烏黑；令人吃驚的是，地上有兩大鍋涉嫌用于宰禽畜時拔毛用的黑如火炭的瀝青，加工場內污水橫流，腥臭味陣陣。
在加工現場，執法人員還查獲一大批染色佐料，工人證實，這些食品基本都用這些染料先染色，然后再加工；鴨頭、鴨腎做成鹵水前，幾乎都使用佐料，雞尖、豬大腸等其他一些食品涂上香料再油炸。工人直言，經此法加工過的食品金黃、噴香，賣相非常好。
執法人員還在現場發現，用來炸食品的油罐又舊又臟，細細一看，這些油的生產日期竟然是2006年，保質期一年，亦即意味著早已變質過期！執法人員隨即對有關問題食品及其相關加工工具予以查扣處理。
據當事人說，所加工的食品主要銷往當地的黃坡市場。工商部門隨后對當地涉嫌銷售這些食品的檔口進行了地毯式排查，結果查獲涉案問題食品一批。目前，這些“問題食品”已被銷毀。(記者 關家玉 通訊員 董超、梁任偉攝影報道)