插上電就能做飯，使用特方便。在三四年前，電磁爐還是“稀罕物”，人們對它了解甚少，短短幾年時間里，電磁爐便憑借其安全、節能、高效等特點，征服了眾多的消費者。

    據統計資料顯示，近年電磁爐已成為中國市場上增長速度最快的小家電產品之一，2006〜2008年電磁爐每年零售量增幅均在10%〜20%之間。巨大的市場潛力吸引了眾多生產商，目前國內大大小小的電磁爐生產廠已有1000多家，知名品牌有20多個，市場銷售的電磁爐五花八門，質量參差不齊。那么哪些品牌產品技術含量最高、性價比最好呢？大致可以說，沒有最好，只有更好。這里我們不妨近距離觀察幾款比較有代表性的知名品牌產品。

    美的SK2111電磁爐

    額定功率：2100W

    參考價格：245元

    美的SK2111電磁爐外觀設計采用了鏡面銀印刷技術，防刮耐磨。擁有雙層交錯防水排風口、立體防水墻、核心電路防水槽4大防水技術，可根據水在不同溫度下加熱時發出的不同頻率，即時精確測定容器中的水溫，實現水開自動斷電。

    SK2111旋風防堵風扇，采用旋風式進風口技術，配合直線高速風路設計和專業多重靜音電機，電磁爐工作時安靜清爽，可有效節能，提高使用壽命。核心部件發熱盤，采用專利聚能百芯線盤配合聚能環設計，令線盤邊緣磁場強度升高172%至200%，加熱快速、均勻、省電，并可有效防止磁力線擴散的同時激發超高能量，形成高功率聚能武火，提高烹飪效果。其文火功能可低功率持續加熱，加熱過程中不糊底、不溢鍋，節能40%。

    九陽 JYC 21CS2電磁爐

    額定功率：2000W

    參考價格：290元

    九陽 JYC 21CS2電磁爐選用德國HBSSupreme黑晶面板，燒結溫度高達1660°，抗冷熱急變提升到350°。整體采用汽車金屬烤漆工藝、真彩印刷技術，并有UV特效防護層。

    JYC 21CS2電磁爐內部采用了8U防輻節能線盤+防輻射裝置+節能控制程序，7效爽芯散熱技術，高效散熱、機器性能更穩定、壽命更長久。具有快速火功能、迅時炒菜／四大智能功能一鍵通，使用起來十分方便。另值得一提的是九陽 JYC 21CS2電磁爐還具有防蟑螂線路板，散熱效果好，并能防短路，全方位保護IGBT，讓用戶使用更安全放心。

    美的SN216D電磁爐

    額定功率：2100W

    參考價格：260元

    美的近期投入市場的SN216D電磁爐，采用德國技術黑晶面板，防刮耐磨，持久耐用。時尚觸摸屏設計，觸摸感應控制按鍵，具備八大烹飪功能，包括文火、煮粥、蒸煮、煲湯、燒水、武火、煎炸、炒菜、火鍋，預約、電量、電壓、定溫、定時功能。

    SN216D電磁爐的核心部件發熱盤，采用國家專利百芯聚能大線圈盤，100%面積發熱，并可有效防止磁力線擴散，形成高功率聚能武火，加熱快速，均勻省電。其文火功能采用獨特的“高頻分時電路控制技術”，低功率持續加熱，加熱過程中不糊底、不溢鍋，節能40%。擁有預約定時功能，用戶可24小時預約，3小時定時，輕松烹飪。

    富士寶IH-MH2121C電磁爐

    額定功率：2100W

    參考價格：590元

    富士寶第三代防磁墻電磁爐IH-MH2121C，采用意大利技術FUTETM晶透面板，擁有富士寶自主研制的“3D彩控技術”，四位數碼顯示，火力狀態清晰明了。具備火鍋、煎炒、蒸燉、粥湯、熱奶、爆炒等多項烹飪功能，以及文火功能。

    IH-MH2121C電磁爐最引人注目的是專利“防磁墻”技術，磁輻射比國際標準限值低70%。據介紹，富士寶獨創了“四區聚能線圈”不僅解決了一般電磁爐的“高效、節能”的問題，而其特設的防磁墻吸收區更能夠強勁吸收由磁能轉化為熱能過程中散溢出來的多余磁能量，并把部分可用磁能量反射回去重新轉化為熱能，減少了磁輻射對人體的危害。火力可10檔調節，80℃〜240℃精準定溫控制，120分鐘超長定時，24小時預約。

    奔騰PC20N AL電磁爐

    額定功率：2000W

    參考價格：320元

    奔騰PC20N AL電磁爐外形采用了紅色喜慶設計，外殼材料采用德國巴斯夫塑料，光澤度好，抗沖擊力強，不老化。配置黑晶面板，六檔火力調節。

    PC20N AL電磁爐核心部件采用了進口元器件，優質線圈盤，能效比達93.4%。配有定向導風系統，散熱良好。擁有炒菜電磁爐的三大標準技術，專業爆炒按鍵，節能省時。四位數碼顯示功能，可精確顯示狀態溫度及火力，定時、預約一目了然。具備過流保護功能，當工作電流瞬間過大時，電路中的智能控制系統啟動，切斷工作電路，從而安全保護電磁爐 。

    老板CC119-11JH電磁爐

    額定功率：1900W

    參考價格：390元

    老板電磁爐CC119-11JH采用A級陶瓷面板，造型精致。內部采用韓國進口智能控制芯片，原裝德國西門子IGBT。觸摸感應操控、環形加熱，熱利用率高達90%以上。

    CC119-11JH電磁爐最大的看點是磁凈化技術。該技術組合多種尖端電子元器件，組成雙重對電磁污染的防護盾（濾波電路、LC諧振電路）。歷經數千次試驗，老板電磁爐實現了屏蔽和過濾三類電磁污染（殘余干擾信號、電網噪聲、高頻諧波），阻隔多余磁流的功能。擁有有十檔火力，用戶可隨心自由調節，精確控制溫度，自由掌握烹飪火候。

    格蘭仕CH2045電磁爐

    額定功率：2000W

    參考價格：399元

    格蘭仕電磁爐CH2045創新的采用弧形線條控制面板設計，選用德國HESEN面板，設有一鍵通智能菜單，按一下對應的功能鍵即自動工作，真正實現一機多用。

    格蘭仕電磁爐CH2045內部采用優質漆包銅線技術、錳鋅鐵粉芯磁片。采用了龍卷渦流技術，其利用磁爐感應電流的原理，使爐面上的鐵質產生環行的渦電流，渦電流帶來的鍋底分子極速振動對食物進行加熱，使溫度瞬間達到爆炒狀態，加熱效率高達95%。擁有先進的邊緣安全保護功能、抗浪涌電壓保護功能、干燒保護功能。此外，該產品還設計了105〜270寬電壓帶，即使在電壓不穩的地區也能放心使用。

    格蘭仕CH2118K電磁爐

    額定功率：2100W

    參考價格：399元

    格蘭仕CH2118K電磁爐采用德國HESEN黑晶面板，觸摸感應式控制，多智能菜單，LED大屏幕顯示。具有多重安全保護，全面使用抗干擾電源控制電路，通過國家級實驗室EMC/EM認證，大幅度降低了對人體的電磁輻射和對其他用電設備的干擾。

    CH2118的核心部件發熱盤，采用專利聚能雙環防幅射大線圈盤，直徑22cm，在長時間工作中能有效控制線圈盤溫升，節能安全。線圈盤支架采用PPT阻燃材質，并專有6條進口猛鋅鐵粉芯磁片，使得聚磁度提升172%〜200%，加熱速度快，熱效率比其它電磁爐提高30%。該產品僅需2分鐘15秒時間，就能把1公斤水從25度加熱到完全沸騰。