男人最需要的5種食品
1、番茄醬——多吃番茄的男人等于給自已添加了一個預防前列腺癌的保護網，這是因為番茄 里含有大量叫做番茄紅素的類胡蘿卜素。但讓許多科學家驚呀的是：番茄汁卻不具備這頂保護功能。原來，番茄紅素得含有脂肪的食物一起烹飪，才能被人體充分的吸收。
2、牡蠣——古希臘神話里牡蠣是一種代表愛的食物。科學家們可能會同意這個就法，因為只需2至3個牡蠣就可能為一個正常男人提供全天所需的鋅，而鋅是男人生殖系統里最到關重要的礦物質。科學家們曾紛紛在媒體上指出：最近期50年來，男人精子數量在下降。而營養缺乏就是導致睪丸激素降低的直接原因，補充足夠的鋅就能解決問題。
3、卷心白——十字花科的蔬菜，比如卷心白有抗膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中是一種很常見的疾病，婦病率是女人的2—3倍。科學家們分析了5萬個男人的日常飲食，發現每周吃5次以上十字花科蔬菜的素食者，患膀胱癌的幾率只占幾乎不吃這類蔬菜男人的一半。
4、花生醬——如果你想擁有健康的心臟，那么每天早上在自已的面包上涂花生醬吧。心臟疾病是人類健康的頭號殺手。而且男人更容易在年輕時就成為它的受害者。花生醬的脂肪含量偏高，但這種脂肪是對人有益的，研究者們斷言，花生類食品能大降低患心臟疾病的風險。不過您也不要把范圍擴展到各類堅果食物，因為它產所含的熱量是非常高的。
5、西瓜——男人55歲以后很容易患高血壓。研究者們提出，富含鉀的食物能降低高血壓的患病率。對這個觀念非常有力的支持是：最近美國食物和藥品管理委員會允許給食物貼上闡述其健康作用的標簽，標明含鉀中富的食物可以預防高血壓。西瓜是含鉀非常豐富的一種食物，比香蕉的含鉀量多得多。所以，受到高血壓威脅的人們在夏季里盡情地享受西瓜的美味吧。
女人最需要的5種食品
1．番木瓜——這種熱帶水果所含的維生素C是橙子的2倍。維生素C可以抵御膽囊病。一個中等大小的番木瓜（大約300克），含有188毫克的維生素C，是人體補充維生素的最佳期來源。
2．亞麻子——面包師經常用這種堅果的種子來增加食物的香味和美感。科學家認為這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物，能有效地止乳腺癌，這里有一份鼓舞人心的資料，去年乳腺癌協會的專家稱，在患乳腺癌婦婦女的食物 中加上亞麻子，結果非常明顯地減慢了腫瘤的增長，你可以將亞麻油是沒雌激素化合物的。
3．豆腐——豆類蛋白量高的食物能夠低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度，同時能使骨骼健壯，因為在豆類里起化學反應的黃酮素與雌激素的結構相近每天攝入50——76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應，而一小杯豆腐就含有25——35毫克黃酮素。
4．牛肉——由于婦女一生中有很長的月經期，這使得她們比男人更容易貧血。血液雖含鐵量低，會引起嚴重的疲勞。林想獲得足夠的鐵，吃牛肉介一種好辦法，100克生牛肉人里至少有3毫克鐵，另外牛肉的脂肪含量低，既增加能量又抑制體重。
5．甘藍葉——這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏松癥，此癥是老年婦女容易患上的一種疾病。您除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣，維生素D外，還能攝取維生素K，維生素K對骨頭有很強的保護作用。