[木瓜生魚湯]
吃個明白：
木瓜生魚湯性質(zhì)平和，適合大部分人飲用，特別是在干燥的季節(jié)。木瓜本身性質(zhì)平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維他命A，用它煲湯能改善肌膚干燥的情況；而生魚則具有較多蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，配合起來是一個滋潤養(yǎng)顏的湯水。
材料：木瓜、生魚、紅棗
做法：
1.木瓜去皮、去子，洗凈后切成大塊；紅棗洗凈去核；生魚切片。
2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時即可。
[銀耳雪梨柚子蜜]
吃個明白：
銀耳味甘性平，能生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清熱解毒的功效,不像庶糖那樣的燥熱,又比冰糖多了一份柚子的清香。這款湯不但可以滋陰潤肺，還可以寧心止咳，有益肺胃。
材料：銀耳、雪梨、柚子蜜
做法：
1.用清水把銀耳泡開。
2.將新鮮的梨切成丁，與泡好的銀耳一起用清水煮開后，調(diào)至小火熬到黏稠，加入適量柚子蜜。
[南瓜濃湯]
吃個明白：
南瓜熱量低，且含有豐富的胡蘿卜素和維生素B，有“蔬菜之王”的美稱，也有降血糖和減肥的功效。黃油、牛奶中則蘊(yùn)含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，能夠降低人體內(nèi)脂肪的合成。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效，同時能夠補(bǔ)中益氣、調(diào)理腸胃。
材料：南瓜、洋蔥、黃油
做法：
1.先把南瓜切成塊，和洋蔥、雞湯一起煮，煮到南瓜軟了即可。把洋蔥和南瓜塊取出。留湯備用。
2.將南瓜塊攪成泥，將黃油煎熱，加少量雞湯調(diào)開。
3.調(diào)開后放入之前的南瓜湯，加入少量面粉，煮一會兒后再倒入一些牛奶，煮開。
4.煮開后加入胡椒粉和鹽提味。
[歸芪烏雞湯]
材料：烏雞1只、當(dāng)歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量。
做法：
1.將烏雞放進(jìn)溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞。
2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。
3.待開鍋后改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。