日前，質(zhì)監(jiān)部門發(fā)布提示，消費者選購酸奶要注意四點。
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要選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)生產(chǎn)設備先進，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。
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仔細看產(chǎn)品包裝上的標簽標識是否齊全，特別是配料表和產(chǎn)品成分表，以便區(qū)分是純酸牛奶還是調(diào)味酸牛奶，或是果料酸牛奶。
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消費者在購買產(chǎn)品后，食用時應仔細品嘗產(chǎn)品，酸奶應具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛乳特有的氣味，無酒精發(fā)酵味、霉味等不良氣味。
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酸牛奶產(chǎn)品保質(zhì)期較短，一般為一周，且需在2-6℃下保存，因此選購酸牛奶應少量多次。