日常生活中，很多人以為一次性筷子比較衛(wèi)生、安全，因此出外就餐只愿意使用一次性筷子，然而仔細(xì)觀(guān)察這些筷子的包裝，上面只寫(xiě)著“已消毒”或“衛(wèi)生筷”等字樣，根本看不到生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)時(shí)間，甚至有些筷子上還會(huì)有不少綠色的霉斑。
記者從一位曾在長(zhǎng)沙某竹制品行業(yè)工作過(guò)的彭先生處獲悉，長(zhǎng)沙一些筷子廠(chǎng)和牙簽廠(chǎng)都使用了有毒物質(zhì)“吊白塊”或工業(yè)雙氧水(含有鉛、汞等重金屬會(huì)影響人體健康)對(duì)一次性筷子進(jìn)行漂白。在他的指點(diǎn)下，記者來(lái)到長(zhǎng)沙東岸鄉(xiāng)某竹業(yè)制品廠(chǎng)一探虛實(shí)。
“三無(wú)”筷子竟全國(guó)走俏
記者來(lái)到這家一次性筷子生產(chǎn)基地，很遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)很大的劈啪、劈啪聲，循聲而來(lái)，記者走進(jìn)一個(gè)2000平米左右的農(nóng)家小院，一位自稱(chēng)姓藍(lán)的人說(shuō)他是該廠(chǎng)的老板，記者便以一次性筷子批發(fā)商的身份與該老板攀談，在這個(gè)號(hào)稱(chēng)“對(duì)外銷(xiāo)售聯(lián)系點(diǎn)”的辦公室里，記者看到一個(gè)靠墻滿(mǎn)滿(mǎn)的擺放著不同包裝筷子的大架子，老板很熱情地向我們介紹說(shuō)，他們年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)箱(1×3000雙)，是全長(zhǎng)沙規(guī)模最大，生產(chǎn)質(zhì)量最好的廠(chǎng)家。
據(jù)老板介紹，筷子的包裝上還可署上酒店的名字，他們的產(chǎn)品30%-40%左右在長(zhǎng)沙銷(xiāo)售，還有60%-70%用于出口到外地。記者在該廠(chǎng)看到，所有的產(chǎn)品均未標(biāo)注廠(chǎng)名、廠(chǎng)址以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。“這樣做就是為了給經(jīng)銷(xiāo)商提供方便。”老板解釋說(shuō)，“我們的產(chǎn)品主銷(xiāo)國(guó)外市場(chǎng)，相關(guān)證照都有的，不會(huì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”也就是說(shuō)，任何人都可以到這里訂貨，然后打上所需品牌名稱(chēng)，而沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期的筷子也就意味著永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)期。
“用雙氧水漂白不是什么秘密”
記者以檢查筷子質(zhì)量和衛(wèi)生狀況的理由參觀(guān)了倉(cāng)庫(kù)，已加工好的一次性筷子堆積如山，可包裝卻是五花八門(mén)，有的放在豬飼料的蛇皮袋，也有的裝進(jìn)化工原料的牛皮袋，總之各種各樣被人廢棄的包裝袋幾乎都被該廠(chǎng)“廢物利用”了。
在大院東側(cè)的一個(gè)小池子旁，記者看到一個(gè)工人正在給筷子扎捆。旁邊整整齊齊堆滿(mǎn)了藍(lán)色塑料桶。記者詢(xún)問(wèn)它們是用來(lái)消毒還是把水分煮掉，工人回答道，“消毒、漂白，再把它烘干。”工人告訴記者，漂白一捆筷子一般需放一碗過(guò)氧化氫，之后筷子就不會(huì)變黑了。當(dāng)記者提出過(guò)氧化氫是有毒物質(zhì)時(shí)，這位工人無(wú)所謂地答道，“現(xiàn)在工業(yè)用雙氧水(過(guò)氧化氫)漂白筷子啊、牙簽啊，已不是什么秘密了，所有的竹制品廠(chǎng)都是這么搞。”
在倉(cāng)庫(kù)里，記者發(fā)現(xiàn)堆滿(mǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)的筷子，筷子被放在了裝工業(yè)化學(xué)物品的袋子里，或者是漂白以后的筷子直接就放在地上。裝在塑料袋子里的筷子很多都已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)霉了，工人稱(chēng)是沒(méi)有加工好的。當(dāng)記者問(wèn)工人們，自己是否會(huì)使用這樣的筷子時(shí)，工人尷尬地笑了笑。
相關(guān)鏈接：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)早已出臺(tái)
關(guān)于一次性筷子的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)已于2005年6月28日正式開(kāi)始實(shí)施。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)分為兩部分，包括《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》系列標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，在制作工藝上，標(biāo)準(zhǔn)則規(guī)定生產(chǎn)一次性筷子不允許用硫磺、氯水漂白，或滑石粉拋光。
部門(mén)說(shuō)法
質(zhì)監(jiān)：相關(guān)細(xì)則正在完善
昨日，記者將此事反映給省質(zhì)監(jiān)部門(mén)。食品安全處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，就目前而言，禁止雙氧水用于木筷的消毒還沒(méi)有納入到國(guó)家目前的法律范疇。國(guó)家質(zhì)檢總局目前正在完善食品相關(guān)產(chǎn)品，如筷子、口杯、陶瓷等方面的法律標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的生產(chǎn)細(xì)則，還需要一個(gè)時(shí)間過(guò)程。
小貼士
如何安全衛(wèi)生使用筷子
1.拒絕使用一次性筷子；
2.到飯店取重復(fù)消毒的筷子用開(kāi)水燙一段時(shí)間后再使用；
3.購(gòu)買(mǎi)便攜式筷子，隨身攜帶；
4.如果實(shí)在沒(méi)有辦法，要求飯店提供有消毒保障的一次性筷子；
5.家用筷子則最好選擇天然材料制成的反復(fù)使用型筷子，先用熱水煮一煮，每次使用后一定要洗凈烘干，并在通風(fēng)處豎著擺放，每半年建議最好進(jìn)行更換。