摘要：前昨兩日，廣東和江蘇兩省的出入境檢驗檢疫局展開調查工作，通過對轄區內的“佛山儉美” 和“蘇州虹信”等公司進行調查，發現真功夫“問題排骨”并非直接由供應商從美國、丹麥進貨，極有可能購自廣州肉類批發市場，抑或走私而來。

　　“真功夫排骨門”追蹤

　　南都訊 記者張英 徐艷 前昨兩日，廣東和江蘇兩省的出入境檢驗檢疫局展開調查工作，通過對轄區內的“佛山儉美”和“蘇州虹信”等公司進行調查，發現真功夫 “問題排骨”并非直接由供應商從美國、丹麥進貨，極有可能購自廣州肉類批發市場，抑或走私而來。

　　據悉，蘇州虹信國際貿易公司于 2006年獲得國家總局備案資質，是一家具有進口肉類資質備案的公司。江蘇出入境檢驗檢疫局食品監管處蔡寶亮副處長介紹，從2008年開始，蘇州虹信就沒有從江蘇口岸進口過豬排。同時，廣東省出入境檢驗檢疫局的調查也進一步證實，蘇州虹信也從未在廣東局轄區內以該公司的名義進口任何凍肉。

　　相關人士透露說，蘇州虹信提供給真功夫的所有“問題排骨”，都是從廣州番禺一家肉類批發市場上采購。檢疫局將根據蘇州虹信的問題情況，再做決定是否給予處罰。

　　廣東出入境檢驗檢疫局對佛山儉美冷凍食品有限公司進行調查，內容涉及進口排骨資質、是否報檢、從何渠道進貨等。

　　真功夫介紹道，“虹信、儉美是具有經營資格的貿易商，進口手續齊全”。但據了解，佛山儉美沒有在廣東省管轄范圍內備案；記者登錄國家出入境檢驗檢疫局，在進口肉類產品收貨人備案名單中，也未查到佛山儉美。因此佛山儉美沒有進口肉類的資質，并且在廣東局轄區內沒有以該公司的名義進口肉類。

　　既然沒有進口排骨資質，佛山儉美提供給真功夫的排骨從何而來？專業人士表示，沒有進口肉類的資質并不代表沒有經銷資質，只要公司具有工商營業執照，即可在國內經銷肉類。因而其中存在兩種可能，佛山儉美從批發市場上購買進口肉，再提供給真功夫；或者提供走私肉類給真功夫。

　　據廣東出入境檢驗檢疫局介紹，一般情況下，一批貨物到達口岸，需向當地出入境檢驗檢疫局報檢，檢驗合格之后才可進口。進口貨物的入關把關十分嚴格，不可能產生質量問題。真功夫“問題排骨”的產生，極可能發生在流通領域，比如運輸、加工過程中，都有可能產生問題。不僅僅是進口肉類，國產肉類也可能在流通環節發生問題。