仿瓷餐具，也叫密胺餐具，是一種在餐館、家庭廣泛使用的新型餐具。最近，北京、河北兩地在對仿瓷餐具的檢測中發現部分企業存在甲醛超標等質量問題。深入調查發現，一些企業不用國家標準要求使用的密胺樹脂，竟然采用國家禁用的尿素甲醛樹脂生產仿瓷餐具。

　　北京河北兩地檢測發現眾多仿瓷餐具質量不合格

　　今年3月份，具有國家級檢測資質的北京市理化分析測試中心對北京市場上銷售的15個品牌的仿瓷餐具進行了檢測，結果顯示，4個品牌的產品不合格。北京市理化分析測試中心測試部副部長夏敏告訴記者，不合格的項目主要有甲醛和高錳酸鉀含量，甲醛被列為致癌物質，它在餐具里的存在直接對人體有害。

　　在今年2月份，河北省質監局也抽查了全國20家企業生產的仿瓷餐具，其中，17家企業的產品質量達不到國家標準，合格率連兩成都不到。

　　北京市理化分析測試中心測試部副部長夏敏認為造成這些仿瓷餐具甲醛等指標不合格的一個主要原因是用工業原料代替食品原料。

　　其中的工業原料就有可能是國家禁止使用的尿素甲醛樹脂。

　　批發市場中便宜餐具使用尿素甲醛樹脂

　　為做進一步調查，記者來到了全國仿瓷餐具生產銷售的主要集散地——廣東省廣州市。廣州沙溪國際酒店用品城是廣州市仿瓷餐具批發商最為集中的一個地方，記者發現這些店鋪批發的仿瓷餐具，一些即使是相同規格的產品也分為兩個價位。這個標稱為合順的仿瓷盤子只賣一塊多錢，而同規格的另一個品牌的盤子則賣到三塊多錢。批發商告訴暗訪的記者，他們這里的仿瓷餐具有便宜的，也有好，但是他們主要是賣便宜的。這些便宜料就不是國標里規定的密胺樹脂了，而是尿素甲醛樹脂。

　　據了解，國家標準允許使用的密胺樹脂，一公斤要賣到14塊錢，而屬于禁用原料的尿素甲醛樹脂，一公斤只需六七塊錢，用不同原料生產的餐具自然價格相差懸殊。在廣州沙溪國際酒店用品城，業內專家發現很大一部分批發商都在銷售用尿素甲醛樹脂生產的仿瓷餐具。

　　一名批發商就告訴記者，他們家用尿素甲醛樹脂生產的仿瓷餐具要占到全部銷量的七成左右。

　　記者目擊生產企業使用國家禁用原料造餐具

　　記者隨機在這家批發市場購買了標稱為合順與進寶兩個品牌的仿瓷餐具，并來到位于廣東東莞市橋頭鎮的這兩家企業。在東莞進寶美耐皿制品廠的車間里，記者注意到，原料袋上所標原料名稱是氨基膜塑料(9115,-255.00,-2.72%)。這種氨基膜塑料是尿素甲醛樹脂嗎？東莞進寶美耐皿制品廠的工人直接就告訴記者，這個氨基膜塑料就是尿素甲醛樹脂。

　　隨后，記者又來到東莞市合順美耐皿制品有限公司的廠房，這是當地的一家大型企業，車間里的工人們正在生產仿瓷托盤和仿瓷勺子。這里的工人告訴記者制造托盤和勺子的原料叫做A1料。工人們還給記者指出了A1料的包裝袋。記者看到，這袋A1料和進寶公司車間所放原料袋完全一樣，原料名稱都是氨基膜塑料，生產企業、電話傳真等信息全部一致。

　　原來進寶和合順所用的氨基膜塑料其實都是A1料。在仿瓷餐具行業內，所謂A1料指的就是尿素甲醛樹脂，也稱為脲醛樹脂。為了驗證這兩家企業所用原料確實是尿素甲醛樹脂，記者按照原料包裝袋上的信息向原料生產企業進行核實。電話中這家原料生產企業的經銷人員證實東莞的合順和東莞的進寶是從他們這里拿的原料。A1料就是是100%的尿素甲醛樹脂。

　　所謂A1料指的就是尿素甲醛樹脂，這是國家禁止在仿瓷餐具中使用的原料。部分仿瓷餐具生產企業存在違規使用尿素甲醛樹脂的問題，嚴重威脅公眾健康安全，針對這些企業的監管需要加強。

　　國內眾多仿瓷餐具企業沒或生產許可證卻仍在生產

　　在國家質檢總局食品生產監管司2006年編寫的一本專業教材，教材中提到國內年產量在500噸以上的仿瓷餐具生產企業有170多家。業內人士認為，市場上還有大量年產量500噸以下的仿瓷餐具生產企業。而在國家質檢總局的網站上，記者看到，截至今年三月，全國只有30多家仿瓷餐具生產企業獲得工業生產許可證。按照國家質檢總局的規定，從去年1月1號開始，所有仿瓷餐具生產企業必須獲得工業生產許可證才可以生產銷售。未獲證企業的生產銷售行為將被查處。那么，沒有獲證的企業是否已經按照質檢總局的規定不再生產了呢？在進一步的調查中，越來越多的問題展現了出來。

　　通過對質檢總局網站信息的查閱，記者發現，處于生產狀態中的東莞進寶美耐皿制品廠并沒有獲得許可證。當記者在電話中詢問未獲證企業——東莞進寶美耐皿制品廠的銷售人員，質監部門最近是否有檢查查處的問題后，東莞進寶銷售人員告訴我們沒有事。

　　查詢相關生產企業名單后，河北省質監局在市場上抽檢了20家仿瓷餐具生產企業，其中12家沒有生產許可證，而產品卻在銷售。與其中10家企業取得聯系后，這10家企業都表示他們可以違規使用尿素甲醛樹脂為客戶生產仿瓷餐具。

　　獲證企業竟然也在用尿素甲醛樹脂做餐具

　　其實，不僅是沒有獲證的企業存在問題，東莞市合順美耐皿制品有限公司屬于獲證企業，卻也在違規使用尿素甲醛樹脂做餐具。獲證企業——東莞市合順美耐皿制品有限公司的工人則表示，A1料(尿素甲醛)做的產品都賣到福建、山東。

　　在這本由國家質檢總局食品生產監管司編寫的專業教材中，針對各級質監部門工作人員。教材編寫者特別強調：有些制造商為追求利潤，直接以尿素甲醛樹脂代替密胺樹脂來生產餐具，需要予以制止。

　　編者短評：如此仿瓷餐具 怎能任其泛濫

　　仿瓷餐具由于輕便、不易碎，孩子們用的尤其多。專家告訴我們，尿素甲醛樹脂超過攝氏80度，就可能分解出甲醛，而甲醛是一種公認的致癌物質，遇水溶解毒性更大。因此用尿素甲醛樹脂生產的仿瓷餐具，對消費者、特別是孩子的健康存在巨大安全隱患。

　　從記者在生產和流通環節的調查采訪來看，用尿素甲醛樹脂違規生產仿瓷餐具幾乎是業內公開的秘密，這種仿瓷餐具在市場上占的比例可謂觸目驚心。這不禁讓我們想起了三鹿奶粉事件。相信每個人都不愿意看到在仿瓷餐具行業也發生類似的事件。食品安全大于天，各地政府和有關部門盡早采取切實有力的行動，標本兼治，讓消費者用上放心的仿瓷餐具。