目前，深受市民喜歡的沙琪瑪國家標準已進入最后報批階段。近日，標準起草單位之一的東莞徐福記國際集團透露說，新標準有望于明年正式出臺，標準正式出臺后將成為我國有史以來的第一個沙琪瑪國家標準。

　　據介紹，由于沙琪瑪在制作過程中主要通過油炸完成，因此擬定中的沙琪瑪國家標準重點對油炸環節作出了規定，像使用潲水油等不合格食用油將被嚴禁，而過量使用同一鍋油反復進行煎炸也在禁止之列。徐福記國際集團品質部馬浩部長透露說，沙琪瑪的國家標準早就完成專家審定，目前已上報國標委等待最后的會簽，“明年正式推出應該沒有什么問題。”馬浩部長說，標準最初本來只是設想為行業標準，但在制定過程中被升格為國家標準。

　　國家標準在產品質量和衛生安全方面進行規范，最終目的是促進和提升整個行業的發展水平。