今天，首都機(jī)場(chǎng)餐飲發(fā)展有限公司正式啟動(dòng)《殘奧離京階段服務(wù)保障特別工作方案》，即日起機(jī)場(chǎng)三座航站樓內(nèi)所有116家餐廳將為殘障旅客設(shè)置服務(wù)專(zhuān)區(qū)，并將為此減少共800套餐廳桌椅，預(yù)計(jì)全部工作將于14日前完成。

　　首都機(jī)場(chǎng)餐飲公司介紹，9月14日之前，所有餐飲店面都將設(shè)有服務(wù)專(zhuān)區(qū)，確保殘障旅客在專(zhuān)區(qū)內(nèi)行動(dòng)自如。專(zhuān)區(qū)內(nèi)，餐桌椅疏散擺放并可隨時(shí)移動(dòng)，區(qū)域通道與店堂出口、售餐臺(tái)循環(huán)相連，寬度均大于90厘米，以保證有足夠大的空間方便輪椅活動(dòng)。在高峰期間，餐飲店面將提供店外行李看管服務(wù)，防止店內(nèi)出現(xiàn)過(guò)多“障礙”。據(jù)初步估計(jì)，殘奧運(yùn)動(dòng)員離港高峰期間，首都機(jī)場(chǎng)航站樓內(nèi)各餐廳將減少超過(guò)800套桌椅，以騰出空間。

　　目前，所有餐廳均配備了2到4名服務(wù)專(zhuān)員，他們將為進(jìn)入餐廳的殘障旅客提供全程陪同服務(wù)，專(zhuān)職負(fù)責(zé)引領(lǐng)就位、協(xié)助點(diǎn)餐、送餐上桌、結(jié)賬找零等。為更好地服務(wù)殘障人士，各餐廳不僅配備了最好的外語(yǔ)溝通服務(wù)人員，同時(shí)所有300余名專(zhuān)員均可通過(guò)簡(jiǎn)單的手語(yǔ)與聾啞旅客進(jìn)行溝通。

　　餐飲公司營(yíng)運(yùn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為充分體現(xiàn)對(duì)殘障人士的尊重，各餐廳還將推行“等身服務(wù)”，即要求專(zhuān)員在服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)時(shí)間超過(guò)一分鐘時(shí)必須采取“躬身”或“蹲踞”姿勢(shì)進(jìn)行服務(wù)，使雙方目光保持在同一水平線。所有餐廳還將為殘障旅客免費(fèi)提供消毒紙巾，從而免去其前往洗手間的繁復(fù)過(guò)程。