本報(bào)訊　顧客在用餐后發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，向飯店提出索賠請求，而飯店沒有將顧客的食物予以封存，導(dǎo)致在法庭上無法舉證。日前，北京昌平法院對此案進(jìn)行了宣判，判令飯店賠償顧客的損失。

　　2007年5月4日晚6時(shí)，江先生到位于東小口地區(qū)的一家餐廳用餐。在進(jìn)餐時(shí)，江先生發(fā)生頭暈、胸悶、憋氣等現(xiàn)象。餐廳即派員工將江先生送至一門診部治療，后轉(zhuǎn)送至多家醫(yī)院救治，餐廳也支付了大部分醫(yī)療費(fèi)。2007年5月5日江先生將部分嘔吐物及保存的所食食物樣品送醫(yī)院做檢測。5月7日醫(yī)院出具檢測報(bào)告，結(jié)論為：檢測到亞硝酸鹽和苯甲酸，在送檢胃液中檢測到亞硝酸鹽。

　　江先生認(rèn)為，自己在餐廳所食食物中含有亞硝酸鹽和苯甲酸，導(dǎo)致食物中毒，身心造成極大傷害。故起訴要求餐廳賠償自己醫(yī)療費(fèi)442.78元，毒檢費(fèi)840元，誤工費(fèi)600元，交通費(fèi)323.5元，精神損失費(fèi)5000元。

　　餐廳方辯稱，不同意江先生訴訟請求，江先生的起訴與事實(shí)不符。但事發(fā)后餐廳沒有及時(shí)封存江先生所用過的食品，江先生送檢的是自己留存的樣品。

　　法院認(rèn)為，餐廳在顧客就餐發(fā)生意外時(shí)應(yīng)主動將所提供食品封樣保存，以備相關(guān)部門檢測。本案中因餐廳未保留相關(guān)樣品，應(yīng)承擔(dān)舉證不能的后果。