“買5贈1”、“特價促銷”，從下周起，這些乳品捆綁促銷的字眼將不在京城銷售市場出現(xiàn)。昨天，記者從北京市奶業(yè)協(xié)會獲悉，自7月23日起，將取消所有涉及乳與乳制品產(chǎn)品的捆綁、搭贈(包括其他產(chǎn)品或禮品)銷售行為，禁止低于成本價的傾銷行為，取消特價、降價銷售。對于特殊的臨逾期(已超過二分之一保質(zhì)期)產(chǎn)品，其銷售價也不得低于成本價。
成本漲了 價格上不去
“此次行動不是變相漲價，而是為了還給乳品真正價值！”北京奶業(yè)協(xié)會理事長范學(xué)珊說。北京奶業(yè)協(xié)會副理事長經(jīng)寶臨表示，目前飼養(yǎng)成本顯著增高，以玉米為例，今年價格從每公斤0.9元上漲至1.6元，價格上漲了近一倍，但原料奶價格依然保持在1.85元至2.15元之間，“雖然費(fèi)用都在漲，但乳品卻一直不漲價，收購價格一直上不去，這是不正常的。”經(jīng)寶臨說。
而有效的途徑是提高原料奶的收購價格。但目前，乳品企業(yè)的利潤空間已經(jīng)很有限，再提高原料奶的收購價格，會使乳品企業(yè)難以承受。根據(jù)協(xié)會的調(diào)查顯示，變相降價，使乳品企業(yè)的贏利空間縮小，特別是一些中小企業(yè)已到了無法承受的地步。
目前我國奶類產(chǎn)量已躍居世界第三位，正處于向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。北京是乳與乳制品市場競爭十分激烈的地區(qū)，同時也是乳與乳制品消費(fèi)水平最高的城市之一，人均年消費(fèi)量50千克以上。由于首都市場的區(qū)位優(yōu)勢，全國各大乳品加工企業(yè)為提升品牌的影響力，使出渾身解數(shù)采取多種營銷手段搶占北京市場，市場競爭處于白熱化狀態(tài)，同時也出現(xiàn)了捆綁銷售、特價銷售等低于成本價銷售的惡性競爭行為，市場競爭處于無序狀態(tài)。
取消所有乳品捆綁搭贈
中國奶業(yè)協(xié)會倡議發(fā)起了《乳品企業(yè)自律南京宣言》，鑒于北京市場的實(shí)際情況，北京奶業(yè)協(xié)會組織了三元、光明、伊利、蒙牛、三鹿5家乳企于2007年7月23日率先在北京地區(qū)啟動“乳品企業(yè)自律南京宣言”實(shí)施計劃。
實(shí)施的主要內(nèi)容是：取消所有涉及產(chǎn)品的捆綁、搭贈(包括其他產(chǎn)品或禮品)銷售行為；禁止低于成本價的傾銷行為，取消特價、降價銷售。對于特殊的臨逾期(已超過二分之一保質(zhì)期)產(chǎn)品，其銷售價也不得低于成本價；鼓勵優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。涉及的產(chǎn)品類別為不同包裝材料、不同包裝規(guī)格的所有超高溫滅菌乳、巴氏殺菌乳、酸牛奶、乳粉、含乳飲料產(chǎn)品。
據(jù)了解，這5家乳企占北京乳品市場的九成份額。范學(xué)珊強(qiáng)調(diào)，這不是行業(yè)價格壟斷的行動。因?yàn)楦鱾�乳品加工企業(yè)生產(chǎn)的不同產(chǎn)品，其在市場的價格是不同的。同時從企業(yè)競爭的層面上講，價格只是競爭的一個手段，單純依靠價格乃至低于成本價的競爭，是違反公平競爭法律的。
范學(xué)珊給記者算了筆賬，一袋750毫升的利樂包，成本價是1.7元，而市場銷售價僅為1.9元，如果按市場上常見的買5贈1，產(chǎn)品就已經(jīng)虧損了，而一些品牌推出的買3贈1，虧損就很嚴(yán)重了。“所以說，奶賤如水，奶賤傷農(nóng)，奶賤傷企。”
消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)捆綁銷售可舉報
“現(xiàn)在各家企業(yè)都在抓緊開千人銷售商大會，向批發(fā)商、經(jīng)銷商及終端商傳達(dá)這一消息。”據(jù)了解，雖然此次行動并不是強(qiáng)制性的，但北京奶協(xié)將成立監(jiān)督檢查小組，定期對京城各大超市及市場進(jìn)行監(jiān)督巡查，如發(fā)現(xiàn)5家企業(yè)有捆綁銷售現(xiàn)象，將通過媒體予以曝光。同時，還公布了消費(fèi)者舉報電話64019112。
宣言中規(guī)定，銷售價不得低于成本價，對于成本價的界定，范學(xué)珊表示，監(jiān)督小組中每家企業(yè)都派出一名奶業(yè)監(jiān)督員，而成本雖然每家企業(yè)都有所不同，但由于都是業(yè)內(nèi)人士，估算出的成本價應(yīng)該差不了多少。
記者注意到，此次宣言中簽署的企業(yè)都是乳企，而會議現(xiàn)場也沒有超市方出席。如果超市搞促銷，奶協(xié)將如何管理呢？范學(xué)珊表示，乳企負(fù)責(zé)與超市協(xié)調(diào)，各負(fù)其責(zé)。
對于這次行動何時能取得實(shí)際效果，范學(xué)珊坦言，目前不好說具體時間，但規(guī)范奶業(yè)市場競爭秩序后，乳制品將恢復(fù)正常的銷售價格，乳品企業(yè)也將獲得正常的利潤，一方面用于支持奶源基地建設(shè)，提高原料奶的收購價格；另一方面用于開發(fā)新型乳制品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。信報記者 陳燕