東北“袁隆平”傳奇

　　——專訪“稻花香”水稻研發者田永太

　　72歲的田永太，被五常人稱作“稻花香之父”，還有一個別名：東北的“袁隆平”。和田永太聊天，你經常會被他的“行話”說暈，比如“壓圈”是指稻穗下垂形成的弧度；“上地”是指去地里查看莊稼長勢；“材料”是指做實驗用的稻種。

　　馬路上塵土飛揚，路兩旁稻浪涌動。7月18日中午，田永太腰桿筆直地站在路邊等記者，離遠看，怎么也不像年過七旬的老人。    

　　“餓出來”的神奇稻種

　　1945年，6歲的田永太舉家從韓國 青山南道來到中國東北。那時的東北兵荒馬亂，田永太只依稀記得他們坐著小火車從一個地方到另一個地方，最后，在一個叫龍鳳山 的地方落了腳。1966年，25歲的田永太在五常市 龍鳳山鄉娶妻生子，并擔任了生產隊的隊長。

　　“那時候年頭不好，總挨餓。1969年夏天，生產隊的稻田得了稻瘟病，眼看秋天顆粒無收了，這可咋整，當時把我愁壞了。”純正韓國血統的田永太早已一口地道的東北話。

　　“別說口糧沒了著落，連明年的稻種都成了問題。于是，我決定‘上地’尋找可用作稻種的成熟稻谷。”田永太每天天一亮就出門，帶著干糧去地里尋找可用稻種。一連幾天下來，他幾乎走遍了所有稻田地，也沒有發現“目標”。

　　第七天的中午，只有最后一塊地沒走了，心灰意冷的田永太坐在壟溝上，掏出干糧吃午飯。忽然，田永太發現，在自己的西南方向兩米遠的地方，一簇金黃的稻穗，在枯稻間隨風搖曳……

　　田永太把這株偶然尋得的稻穗帶回了家，經仔細端詳，此稻穗為十分罕見的變異品種，稻穗一共12個，米粒呈圓形，顆顆晶瑩剔透，潔白如玉。第二年，12個稻穗被分成7行種在地里，秋天，7行稻穗變成了48斤種子。等到了1951年秋天，48斤種子已變成了清香四溢的5000斤稻谷。

　　1951年，7行稻穗，田永太把自己培育的大米種子叫做“517”。在之后的9年時間里，“517”被廣泛耕種在五常的大片稻田里，變成了全五常人的救命糧。

　　后來，由于在稻種方面的研究成果，田永太被調到五七大學任副校長。“一次我回龍鳳山辦事，生產隊的老人拉著我的手說，老田啊，你快回來吧，‘517’沒有啦。”原來，由于連年耕種，沒有及時選育留種，加上嚴重的稻瘟病，好吃的“517”已經不復存在。

　　“517”輪回

　　自此，田永太再次投入到系統選育稻種中。1980年代初，他被調到龍鳳山農機站任站長，這讓他與大米種子結下了終生的緣分。而真正使五常大米名揚天下的，是他1993年培育成功的長粒米“93-8”。

　　一直以來，長粒米總是生長在南方地區，在寒冷的東北，沒有人見過地里長出長粒米的，但是，田永太經過多次試驗，反復篩查遴選，終于令五常長粒米名滿天下。

　　“93-8不僅是長粒，而且口感十分柔軟，香氣四溢。它的原種也是我上地時偶然發現的，也是在發現517的那塊地上，也是在我的西南方向。不是我迷信，但我寧愿是517又回來了。”田永太告訴記者，“93-8”的問世，不僅得到權威部門的認可，更受到廣大百姓的好評。

　　后來“93-8”被命名為“五優稻1號”，1994年開始大面積種植，自此，五常大米好吃的美名傳遍全國。

　　1999年，“稻花香2號”的問世，令田永太的育種事業達到了新的高度，更多不可思議的神奇被逐一變成現實。

　　“這個官名叫‘五優稻4號’的新品種，之所以叫做‘稻花香’，是因為這種米太香了，連葉子和稻花都是香的，而且它遺傳了93-8的全部優質基因，又具有難以名狀的清香氣味，更主要的是，他幾乎從不得病。”

　　興奮之余，田永太也有自己的擔心，“‘稻花香2號’已經連續種了11年了，盡管目前看品質保持得不錯，但是，誰能保證它什么時候出現變異，而丟失原來的品質呢？所以，新品種的培育迫在眉睫。”

　　目前，田永太帶領他的兒子兒媳專心致志地搞科研，新的品種正在反復試驗中。7月19日上午，記者來到田永太的稻種實驗種植園，在大約10畝稻田里，十幾個不同水稻品種呈現著各自的生長姿態。

　　“去年，五常市政府授予我農業產業‘特殊貢獻獎’，并獎勵我10萬元錢。我現在做的，是如何把優秀的種子‘藏起來’。”田永太告訴記者，“日本人可以把優良的稻種儲存50年，甚至100年，而我們國家，最多也就20年。我現在用冷藏柜存了幾十斤種子，估計大約最多能存10年。我存的是2002年、2005年、2007年的稻種，如果過幾年稻花香2號不行了，這些稻種可以延續五常大米的珍米地位。”(崔曉林)