(浙江)慈溪、北侖、鄞州和江北四地的生豬、菜牛中心屠宰場的網絡監控系統成功接入寧波菜籃子網。以后,寧波市民可看到生豬、菜牛屠宰場的實時視頻畫面。預計年內,全市所有中心屠宰場的網絡監控系統可以全部上網。
寧波市貿易局蔬副處的工作人員介紹, 目前,寧波的生豬等肉類產品進銷把關嚴格,生豬、牛進入屠宰場前都要求有檢疫合格證等;同時,生豬、牛進場檢疫、屠宰加工、交易出場全過程的也實現了電子監控,用來確保上市豬肉質量安全。
2009年,寧波貿易部門就研發了《寧波市定點屠宰場網絡監控公示系統》,在7家生豬中心屠宰場(81個攝像頭)和1家菜牛屠宰場(16個攝像頭)安裝完成并成功運行。
不過,為了讓市民吃得更放心,寧波貿易部門決定通過網上直播等方式引入更多社會監督。
“通過登陸網站查看視頻,老百姓不僅可對屠宰場的大門、卸豬處、豬倉庫、無害化處理、生產過程、白肉配送等處進行監控,還能對7天內的屠宰場生產過程錄像隨時調看,若有牛肉注水等違法行為,錄像將成為舉證和依法處理的最可靠依據。”該工作人員解釋道。
昨天下午,記者打開寧波菜籃子網,點擊“屠宰場網絡監控系統”專題,即可查看肉類產品生產各個點上的全程視頻畫面,畫面非常清晰。
將屠宰現場向公眾直播,進而達到運用社會公眾力量監督企業安全的目的,這無疑是個新點子。但是采訪中,也有市民擔心,點開網頁就能整天看到血腥的屠宰的畫面,會不會產生不良影響?如果相關管理部門盡到了自身的責任,安全生產的任務應該能完成好。屠宰現場直播讓管理者看到就可以了,又何必進行血淋淋的直播呢?