炒瓜子、開心果等批發零售價上漲 業內提醒消費者防商家以次充好
晨報訊(記者 林浩 魏吉娜)炒瓜子一斤漲1元錢。
據了解，干果產品將全線漲價，業內提醒消費者防商家以次充好。
明漲 一斤瓜子進價貴了1元錢
近一段時間，家住南二市場附近的小林發現，“上個星期，我買瓜子、榛子、開心果等干果，至少比以前貴了1塊錢。”小林表示，稍微好點的瓜子的價格以前標價6塊錢一斤，現在就賣到8塊錢。
昨天上午，記者來到了南二小商品市場，多數老板表示，干果從兩個月前就開始漲價了。
經營干果的李老板給記者算了一筆賬，“好的開心果過去的批發價格是22.5元/斤，現在就漲到24元~25元，榛子過去的價格是15元/斤，現在是18元/斤，4塊錢/斤的瓜子現在是低于5塊錢不賣。”李老板告訴記者，上面說的都是市場的拿貨價，商家上完貨回去賣的價格肯定要比這個高。
暗算 “機開果”混進開心果
此外，還有消費者發現，部分干果口感大不如前。“以次充好是造成這種情況的原因。”李老板告訴記者，以開心果為例，要是吃進去感覺不脆，有股苦味，那很可能吃到了摻進去的機開果(機器打開的開心果)。
“這些相對便宜的‘機開果’混進真開心果中，雖然外表看起來一樣，但是口感要差很多。”
李老板表示，機開果與品質好的開心果可以這樣分辨：首先，機開果果仁不飽滿，好的開心果果仁飽脹，而且機開果開口不自然，仔細看甚至能看出機器的痕跡；另外，機開果果仁發澀，好開心果果仁脆、香。
減產 今年發貨價漲幅不會大
“目前發貨價已平均每斤漲了2元，但今年新貨上市價格應該不會有太大漲幅。”對于漲價原因在于供貨商從產地收時價格就已經很高的說法，記者從盛產瓜子的內蒙古自治區赤峰市巴林左旗處得到了證實。
巴林左旗的王副書記說，去年的價格上漲就是因為天氣的原因減產。而今年的瓜子要到秋天時才會下來，但是今年的天氣也不好，瓜子也會減產，按照以前的經驗，發貨價格可能會達到4元/斤。
