一方面是我國南方不少省區持續低溫冷雨天氣,導致春茶遲遲未能上市,另一方面則是一些城市中的茶莊相繼打出“春茶上市”的旗號。記者深入采訪時發現,相當一部分所謂“春茶”是“翻新茶”,春茶的價格一般是去年陳茶價格的一倍左右。不少業內人士呼吁,要徹底打擊“翻新茶”,必須多管齊下,嚴格監管。
常年在南寧、柳州和珠三角多座城市從事茶葉批發零售行業的業內人士詹強說:“按照幾年來的天氣情況,目前珠三角和北方市場上銷售的所謂‘春茶’絕大部分是‘翻新茶’”。
他向記者坦陳,少數茶商利用陳茶、隔年茶制作“翻新茶”的暴利鏈。將前一年的秋茶通過速凍冷庫進行庫存,就能成為第二年“翻新茶”的主要來源。
“翻新茶”的銷售也很講“技術”。一般而言,春茶為保持新鮮程度,必須在冰箱中冷藏。茶商給客人上的春茶,應該都是好茶,甚至是遠高于實際銷售茶葉品質的茶。
詹強說:“一些經常使用這一招數的茶商往往每年能從‘翻新茶’中新增利潤一倍以上。”