“胡姬花花生油懸浮著白色的絮狀物，這油還能吃嗎？”近日，市民劉女士向記者反映。無獨有偶，半島網(wǎng)網(wǎng)友“快樂主婦”也在網(wǎng)上發(fā)布了自榨花生油與胡姬花花生油的對比圖，圖中自榨油色澤均勻，而胡姬花花生油則充斥著絮狀物。對此，一位有多年自榨花生油經(jīng)驗的業(yè)者表示，純正花生油在低溫下一般不會出現(xiàn)飄絮狀物。
胡姬花花生油現(xiàn)白色沉淀物
“油瓶里有大量的棉絮狀漂浮物。”3月18日，市民劉女士向記者反映，幾天前，她發(fā)現(xiàn)自己購買的胡姬花牌花生油，瓶底出現(xiàn)了白色沉淀物，看起來非常惡心，嚇得她不敢吃了。劉女士告訴記者，油并沒有過保質(zhì)期，于是她立即撥打了廠家電話，工作人員表示出現(xiàn)飄絮是正常現(xiàn)象，只要放在太陽底下曬一曬就好了。
“曬了一天后，飄絮物的確少了，但我還是沒敢吃。”劉女士表示，自己從網(wǎng)上搜索得知，類似的情況比較普遍，有網(wǎng)友說出現(xiàn)絮狀物是因為油里面摻了雜質(zhì)油的緣故，自己想搞清楚這樣的油對身體到底有沒有害處。
網(wǎng)友實驗：胡姬花漂“棉絮”自榨油很純凈
3月13日，一位名叫“快樂主婦”的網(wǎng)友在半島網(wǎng)論壇發(fā)圖，稱“胡姬花花生油和自榨花生油在同一儲存條件下呈現(xiàn)出截然不同的狀態(tài)”。
“快樂主婦”在帖子中寫道，她將自家壓榨的花生油跟胡姬花花生油同時放在廚房儲存，溫度環(huán)境完全一樣，結(jié)果自家的純花生油油色均勻，而胡姬花花生油卻出現(xiàn)了棉絮狀的結(jié)晶。
“自榨花生油純度肯定很高，而且沒有添加劑。”“快樂主婦”表示，從對比實驗來看，棉絮狀的凝結(jié)應(yīng)該不屬于正常現(xiàn)象，她質(zhì)疑胡姬花花生油有問題。
胡姬花：絮狀結(jié)晶是正常物理現(xiàn)象
“花生油出現(xiàn)棉絮狀結(jié)晶，是因為溫度忽高忽低造成的正常物理特性。”隨后，記者聯(lián)系了胡姬花青島銷售經(jīng)理張先生，他表示，自己對壓榨工藝不清楚，會讓技術(shù)人員給予專業(yè)答復(fù)。
隨后，記者與胡姬花技術(shù)部的一位工作人員取得了聯(lián)系，對方表示，對于該問題，不方便直接答復(fù)媒體，記者可以上網(wǎng)看一下相關(guān)解釋，但他同時強(qiáng)調(diào)，“我們產(chǎn)品是沒有任何質(zhì)量問題的。”
“油里面明顯添加了雜質(zhì)。”一位有著多年自榨花生油經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人士看了記者提供的對比圖片后表示，“純正花生油在低溫下會呈現(xiàn)出均勻的凝固狀態(tài)，一般不會出現(xiàn)飄絮狀物質(zhì)。”