最近,相繼有網友反映:多美滋幼兒配方奶粉操控了幼兒的胃口,如果幼兒連續食用多美滋幼兒配方奶粉,就很難再食用其他品牌的奶粉,甚至連幼兒輔食也不愿食用,這樣下去不知如何是好?有網友一針見血地說道:多美滋幼兒配方奶粉香氣很重,甜味很濃,肯定是廠家向該奶粉里添加了大量的香精和糖,如果奶粉里面沒有添加過量的香精和糖,那廠家就應該在奶粉包裝盒上注明香精和糖的含量。
“添香”是否過度?
2010 年7 月26 日,衛生部公布了《食品用香料、香精使用原則》征求意見稿,規定包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內的20種食品沒有加“香”必要,不得添加食品用香料、香精,法規另有明確規定者除外。凡是加“香”的產品,都應該明確告知消費者。
記者近日走訪了成都幾家大型的購物超市,發現很多知名品牌的嬰幼兒奶粉包裝配料表上都標有香精香料的成分。這些品牌奶粉的廠家分別是:多美滋、惠氏、雅培、美贊臣、雅士利等,但這些廠家都未在奶粉包裝盒上注明香精香料的具體含量。
有食品營養專家講述,香精香料沒有營養,不是必需的營養素,同時嬰幼兒消化系統、解毒能力發育不全,因此嬰幼兒奶粉中不應添加;而且香精香料有可能存在不安全因素,對于發育不全的嬰幼兒來說,食用過多添加物將有健康隱患。記者在成都蜀漢路歐尚超市了解情況時詢問了幾位購買奶粉的消費者。“太可怕了,我現在真的不敢用多美滋的配方奶粉了,網上已有太多的多美滋奶粉的負面投訴了!”一位戴眼鏡的年輕女子說道。
記者從百度搜索中發現,有關“多美滋奶粉問題”的相關網頁就有2370991 篇。很多網民在互聯網上爭先恐后地對多美滋奶粉進行了評論。過去有多美滋“結石門”事件,后有嬰幼兒喝多美滋嬰奶粉后出現嘔吐腹瀉的報道,現在又有多美滋奶粉添香過量的投訴,真是奶粉問題紛爭不斷,大有愈演愈烈之勢!
奶粉偽裝的價格?
多美滋奶粉性價比高,是因為奶粉中含有大量的麥芽糊精。資料顯示:麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉為原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化、提純、干燥而成。麥芽糊精是嬰幼兒奶粉中主要原料,屬于沒有營養的添加物,其功能是使產品體積膨脹,不易結塊和速溶等功效,從而可降低產品的成本。就奶粉來講,麥芽糊精一般占奶粉含量的15%以下。
有關專家講述,從一定程度上來講,麥芽糊精對人體沒有明顯的害處,但是也會造成某些功能的缺少。有從事奶制品銷售的人士告訴記者:從價格上來講,麥芽糊精的成本大約只有進口奶源價格的十分之一。有些奶粉企業為了節約成本,掌握價格的主動權,就會在奶粉中大量添加麥芽糊精,很多消費者蒙在鼓里,還以為這種奶粉價廉物美,其實不然。
記者在成都晉陽路千盛購物超市了解奶粉情況時,一位銷售其他進口奶粉品牌的銷售人員告訴記者,現在很多消費者在購買多美滋奶粉時,都是沖著其比較便宜的價格來的。香精重,所以口感好;麥芽糊精比例高,所以價格相對便宜。