據(jù)新華社南寧11月21日專電 近日，南寧市工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合執(zhí)法過程中，在西鄉(xiāng)塘五里亭蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)疑似用漂白劑漂白的蘑菇，高達150公斤。
常年從事白蘑菇種植的廣西武鳴縣農(nóng)民覃大寶介紹了識別“漂白蘑菇”的簡單辦法：一看二聞三觸摸。“看”就是比較白蘑菇的外形和顏色，“漂白蘑菇”往往顏色白得耀眼，而正常蘑菇顏色往往帶有泥色；“聞”，正常白蘑菇聞起來有一股自然的清香，“漂白蘑菇”卻有一種漂白粉的刺激性味道；“觸摸”，正常蘑菇用手摸時，有一種黏糊糊的感覺，這是蘑菇自身分泌出來的植物液體，“漂白蘑菇”則非常光滑，因為在“漂白粉”的強力作用下，植物分泌的體液已經(jīng)被清洗得干干凈凈了。