前往北京的大貨車上拍攝到的 “�？�—北京”綠色通道標(biāo)志（1月26日攝）。 3天3夜，2800公里。從海南省澄邁縣“出發(fā)”的杭小椒，運(yùn)銷到北京，收購價(jià)從每公斤13.8翻至30元，價(jià)格漲了1倍多。 記者 王存福 攝 
在北京岳各莊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，一位攤販在整理批發(fā)回來的海南杭椒（1月26日攝）。 王存福 攝
3天3夜，2800公里。
從海南省澄邁縣“出發(fā)”的杭小椒，運(yùn)銷到北京，收購價(jià)從每公斤13.8元翻至30元，價(jià)格漲了1倍多。
從海南田間地頭，到北京餐桌，小小的椒價(jià)背后，在生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸、批發(fā)、零售，各個(gè)環(huán)節(jié)價(jià)格是如何遞增的？“新華視點(diǎn)”記者歷經(jīng)3天，搭乘一輛運(yùn)輸辣椒的大貨車從海南進(jìn)京，全程追蹤采訪。
農(nóng)民：去年4角沒人收 今年收入5萬元
春節(jié)臨近，北京市場(chǎng)對(duì)海南生產(chǎn)的冬季蔬菜需求量大增，每天有約1500噸的蔬菜從海南運(yùn)抵北京。
22日上午，海南省澄邁縣潭城村，正在地里采收辣椒的村民吳鐘賓告訴記者，家里種了3畝杭小椒，之前已經(jīng)采摘了半個(gè)月。杭小椒的收購價(jià)變化很大，最低價(jià)每公斤4.4元，最高價(jià)每公斤17.8元，收購價(jià)總體上大大高于往年。
“如果收購價(jià)能繼續(xù)保持在每公斤4元以上，去掉成本，3畝辣椒地估計(jì)可以收入5萬元左右。”吳鐘賓說。
他告訴記者，往年種一畝辣椒的成本七八百元就行了，今年由于薄膜、化肥、農(nóng)藥的價(jià)格都漲得厲害，一畝大約需要投入1000元。
“農(nóng)民種菜收入并不穩(wěn)定。像去年這個(gè)時(shí)候，海南的辣椒價(jià)格跌到每公斤4角錢都沒人收購，村里種辣椒的大部分都賠了錢。農(nóng)民種3年菜，遇到一年好行情，就算是賺了。”
海南省農(nóng)業(yè)部門分析，這輪椒價(jià)上漲，有其特殊性：今年1月以來，由于天氣持續(xù)陰冷，廣東、廣西等主要冬季辣椒產(chǎn)地大幅減產(chǎn)，市場(chǎng)辣椒緊缺，從1月5日開始，辣椒收購價(jià)每天都往上升，海南北部澄邁、定安、文昌等市縣的辣椒正好在這時(shí)候上市，農(nóng)民就賺了一筆。
運(yùn)銷戶：千里運(yùn)北京 一斤只賺0.14元
22日上午，吳鐘賓采摘的50多公斤杭小椒，以每公斤13.4元的價(jià)格，賣給了瓜菜運(yùn)銷大戶、澄邁縣果菜協(xié)會(huì)副秘書長謝宏義的收購點(diǎn)。
謝宏義說，他設(shè)在海南各市縣的10個(gè)收購點(diǎn)，22日收購了19.1噸辣椒，主要是杭小椒，收購價(jià)平均下來每公斤13.8元。這批辣椒送到冷庫經(jīng)過24小時(shí)預(yù)冷后，于23日晚裝車北運(yùn)。
24日凌晨，記者在�？谑行阌⒏圩狭诉\(yùn)送辣椒的黑MJ0692大貨車，歷經(jīng)3天兩晚，于26日傍晚抵達(dá)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
謝宏義的合作伙伴、在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)接貨的張厚林告訴記者，從海南運(yùn)來的這批杭小椒每件10公斤，以每箱160元的價(jià)格，交由新發(fā)地中央批發(fā)市場(chǎng)代銷，每箱支付5元的代銷費(fèi)。
記者梳理了一下這批杭小椒的運(yùn)銷費(fèi)用：包裝紙箱每個(gè)6元，冷庫包裝、預(yù)冷、裝卸費(fèi)每件2元，租車費(fèi)11500元，新發(fā)地中央批發(fā)市場(chǎng)代銷費(fèi)每件5元，攤到每公斤辣椒的費(fèi)用分別為0.6元、0.2元、0.62元和0.5元，共計(jì)1.92元，也就是說，謝宏義從海南往北京運(yùn)銷這批辣椒，每公斤只賺0.28元。
記者打電話向謝宏義確認(rèn)各項(xiàng)費(fèi)用時(shí)，他感慨地說，長途販運(yùn)瓜菜，本大利小，稍有意外就要賠本。