質監(jiān)部門在東莞萬江一帶查處涉嫌假冒偽劣紅薯粉有老板自爆：往粉條里“加料”是行規(guī)——
前日，國務院食品安全委員會辦公室重申非法添加劑名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質”，22種“易濫用食品添加劑”等涉及農(nóng)產(chǎn)品的名單。對此，東莞市有關部門認為，“部分非法添加劑欠缺統(tǒng)一的檢測標準，導致相關部門檢測不出來，也是重要的原因之一。”
大批量粉條已被查封
前日下午，就在廣東省質量技術監(jiān)督局前往萬江大蓮塘副食品市場一帶查處涉嫌假冒偽劣紅薯粉。據(jù)記者了解到，涉及中山、東莞紅薯粉事件的產(chǎn)品，有舉報者說制作者往玉米粉中參入石蠟、墨水、焦糖等原材料。
對于這些粉條的制作過程，一位老板告訴記者說，行規(guī)都需要添加一些原材料，與農(nóng)村正常的做法有所不同，比如焦糖、油，主要是增加光澤度和口感，現(xiàn)在看了新聞報道，才知道有些東西不能亂加的。
目前，質監(jiān)部門正在對東莞萬江一帶的粉條產(chǎn)品進行進一步檢測處理。企業(yè)內的大批量粉條已經(jīng)被查封接受調查。
部分非法添加劑檢測無統(tǒng)一標準
食品和飼料使用非法添加劑的事件層出不窮，東莞市農(nóng)業(yè)局相關負責人指出：“部分非法添加劑欠缺統(tǒng)一的檢測標準，導致相關部門檢測不出來。”
該負責人告訴記者，有些非法添加劑連統(tǒng)一的國家標準都沒有，更不用說地方標準，從而容易讓不法分子鉆空子，“不得不說，目前我國在檢測添加劑標準以及技術方面還不夠完善，眼下違法違規(guī)添加非法添加劑的行為發(fā)生在前，我們也只能隨后盡快跟上去”。他表示，此次國家公布的151種食品和飼料非法添加名單中，仍有一到兩成尚無統(tǒng)一的標準，“不過目前上至國家，下至地方，各相關部門都在加緊制定監(jiān)管標準，對食品安全的把關肯定會越來越嚴”。
“目前我們已經(jīng)收到了省里關于嚴厲打擊違法添加非食用物質、濫用食品添加劑的執(zhí)行通知，接下來我們將理順前階段農(nóng)產(chǎn)品安全存在的問題，并制定具體的專項方案進一步明確禁用物質的名單以及相關部門的職責及生產(chǎn)主體等。”東莞市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管科科長蘇杰湘告訴記者，目前全市農(nóng)產(chǎn)品中違法添加非食用物質的現(xiàn)象，主要發(fā)生在生豬養(yǎng)殖領域。(記者張曉嘉、陳明)